牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，多数情况下会出现肿胀、红斑、脱屑等症状。此外，几乎所有牛皮癣患者都会遇到突然发作的剧烈痒症。
首先，我们需要了解一下感受痒症的过程。当皮肤受到刺激（例如寒冷或天气变化）时，皮肤神经会向大脑发送信号，大脑会负责处理这些信息，然后将其转化成“痒”这一感觉。此时，大脑会让身体反应，触摸或抓挠皮肤来舒缓这种感觉。
对于牛皮癣患者而言，他们的免疫系统处于过度反应状态。当皮肤感知到寒冷或其他刺激时，免疫细胞会释放出一系列的化学物质，如组胺、前列腺素及神经肽等，从而使发痒度增加。
此外，牛皮癣的病变区域通常存在较严重、较广泛的角化过度和干裂，皮肤细胞的死亡和脱落都会加剧瘙痒感。另一方面，牛皮癣患者通常存在较高的焦虑、紧张等身心压力，这些心理因素也会诱发或加重瘙痒。
对于很多患有牛皮癣的人来说，控制瘙痒是很重要的一步。医生可以根据患者的情况确诊并提供合适的治疗方案，例如局部激素类药物、光照疗法等。此外，注意保持良好的皮肤清洁及保湿，避免损伤、过度摩擦以及避免身体过度寒冷或紫外线照射等，都可以减缓瘙痒的症状。在处于瘙痒高峰时，可以选择使用温水浸泡或冰敷等方法来缓解瘙痒及减轻患者的痛苦。
